La Comunità
Attraverso questo progetto si vuole raccontare l’ingente patrimonio della cultura popolare del territorio frentano, a…
Comitato di coordinamento e referente tecnico
Il promotore del progetto è Slow Food Lanciano. Il referente tecnico è Raffaele Cavallo. Il…
Regolamento della Comunità di Progetto
Premesse Il GAL Maiella Verde ha pubblicato l’Avviso pubblico per l’identificazione delle Comunità di Progetto….
Si apre una nuova fase progettuale
Nuova programmazione e comunità degli osti custodi sempre più coesa. Le ricette autentiche della cucina popolare frentana,…
La tavola dell’estate
Dura un’intera stagione, la terza edizione della rassegna Cucina popolare frentana, tracce d’identità! Festeggiamo l’estate…
Secondo step di progetto
La cucina popolare frentana a primavera Esperienze gastronomiche e videointerviste per restituire dignità ai saperi…
Il racconto del primo step di progetto
Il primo step di progetto
Conosciamo i protagonisti della Comunità di progetto
Il cuoco contemporaneo deve custodire la cucina popolare: una cucina che appartenga a tutti e…