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I racconti di Cala Lenta | Slow Food Lanciano

Quando dici Costa dei Trabocchi, non puoi che pensare a Maria Tosti e ai suoi tacconcini. Con il marito Filippo De Sanctis è stata (ed è) motore e voce della ristorazione di pesce a San Vito Chietino, da oltre mezzo secolo. Maria ha visto cambiare e popolarsi quel tratto di mare su cui scorreva la ferrovia Adriatica, lo stesso oggi percorso dalla Via Verde che presto sarà il teatro della grande partenza del Giro d’Italia. Con l’intervista imperdibile a Maria Tosti inauguriamo una nuova stagione di Cala Lenta. La manifestazione simbolo di Slow Food Lanciano, nata nel 2004, muterà forma e veste e continuerà a raccontare le storie del mare. Quelle autentiche.