La cultura gastronomica frentana, edizione invernale
Entusiasmo e condivisione hanno animato l’avvio della prima fase del progetto “Cucina Popolare Frentana tracce di identità”, della durata di dodici mesi.
Qui è consultabile la relazione sull’intensa attività svolta che ha visto innanzitutto il coinvolgimento della comunità degli osti e dei ristoratori custodi della ricca e peculiare tradizione gastronomica del territorio di riferimento che comprende anche racconto delle iniziative messe in campo per promuovere e valorizzare la cultura gastronomica del territorio con ricette e piatti della stagione invernale.
