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Lezioni di Cucina | Coniglio sotto al coppo e Frascarelli

Due delle ricette più rappresentative della Cucina Popolare frentana in un solo video! La Signora Pina dell’Agriturismo Caniloro a Lanciano (provincia di Chieti), ci guida nei passaggi per la preparazione di queste due ricette. Gesti e strumenti antichi, semplici e autentici per riportare sotto la giusta luce l’eredità della tradizione gastronomica del territorio. E voi, conoscete questi piatti?