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Vrache di Mulo

Leonardo Naccarelli della Trattoria Dal Pagano ci racconta le origini delle Vrache di Mulo, piatto…

Le ciammaiche

Luca Marzucca dell’Agriturismo Il Grappolo d’oro ci presenta un piatto tradizionale simbolo della gastronomia frentana:…

Pizza e foje

https://www.youtube.com/watch?v=5sU024uScSs Carla Di Crescenzo ci accoglie nel suo agriturismo a San Martino sulla Marrucina e...

Cif e ciaf

Clara, dell’Agriturismo Aia Verde di Pizzoferrato ci presenta uno dei simboli iconici della Cucina Popolare…

I Turcinill

I turcinell al forno, un piatto della tradizione popolare a base di “rete” (la membrana…