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Persone, storie e ricette

Si chiama “Cucina Popolare Frentana. Persone, storie e ricette” la raccolta che documenta attraverso quattordici piatti della tradizione gastronomica locale dell’immenso patrimonio culturale, economico e sociale del mondo rurale abruzzese.

La pubblicazione firmata da Gal Maiella Verde e Slow Food Lanciano e corredata da immagini d’autore che fotografano prodotti, piatti, luoghi, che raccontano la cucina tradizionale anche attraverso i volti di osti e ostesse della nostra comunità.
Buona lettura!